Tészta: 2 tojás, 22 dkg cukor (1,5 bögre), 37 dkg liszt (3 bögre), csipet só, 1 cs. sütőpor, 1,25 dl étolaj (0,5 bögre), 3,25 dl tej (1,5 bögre)
Tetejére: 3-4 ek. olvasztott vaj, szóráshoz kristálycukor
A tészta hozzávalót alaposan kikeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen elosztjuk. 200 C-ra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Amint kivettük a sütőből - még forrón - olvasztott vajjal lekenjük a tetejét és addig szórjuk rá a kristálycukrot a tetejére, míg az már nem olvad el, hanem egészben megmarad a süti tetején. Még forrón kockákra vágjuk és máris fogyaszthatjuk ezt a rendkívül egyszerű bögrés, kavart süteményt. Íze leginkább a cukros, amerikai fánkra hasonlít.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése