Hozzávalók: spárga
(zöld és/vagy fehér), szalonna, só, bors, fokhagymapor, olívaolaj
A megtisztított, fás száruktól megszabadított spárgákat
(ha kicsit keménynek találjuk kevés sós vízben picit pároljuk meg), majd sóval borssal fokhagymaporral meghintjük. Ezután baconszalonna darabokba bugyoláljuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és meglocsoljuk olívaolajjal. 180 C-ra előmelegített sütőbe tolva kb 20 perc alatt, míg a bacon pirosra sül megsütjük. Önmagában mártogatóssal vacsorakánt tálalható, de a baconba tekert spárga köretként gazdagíthatja az ebédünket. Grill partykra is ajánlott elkészíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése