Hozzávalók (kb 25 db): 20 dkg mandulaliszt, csipet só, 20 dkg pocukor, 2 tojás fehérje, 1 tk mandula aroma, 1 tk vanília aroma
A tojások fehérjét a sóval keményre verjük, közben a cukrot hozzáadagolva. Hozzáadjuk az aromákat és beleforgatjuk a lisztet is. Egyforma kis golyókat formázunk (kb 15 g/golyó) és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a golyókat és enyhén lelapítgatjuk őket. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt világosra sütjük. Teteje kicsit megnyílik :) Rendkívül finom teasütemény a nap bármely szakában fogyasztható ez a finom amaretto vagy ha úgy tetszik amaretti keksz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése