Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 3-4 g fokhagyma
(vagy medvehagyma), 50 dkg csicsóka, 1-2 szem krumpli, 1 kisebb fej zeller és zeller zöldje, só, bors, tejszín
(vagy tejföl) A vöröshagymát kevés olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a zöldségeket is és az egészet átforgatjuk az olajon. Ezután az egészet felöntjük annyi vízzel hogy ellepje, sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk a zeller zöldjét és puhára főzzük. Felöntjük tejszínnel, botmixerrel pürésítjük és újra felfőzzük.
Kínáláskor pirított baconnel megszórva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése