Hozzávalók: 50 dkg túró, 2 tojás, 5 ek. cukor vagy édesítő, 1 cs vaníliás pudingpor, 2,5 dl tej, 20-30 dkg gyümölcs (málna, eper, szeder, erdei gyümölcsök, sárgabarack....)
A túrót a tojások sárgájával és a cukorral keverjük ki, a pudingport a tejjel keverjük csomómentesre, majd adjuk a túrós masszához és keverjük el lazán. Ekkor óvatosan forgassuk bele a tojások fehérjéből egy csipet sóval vert kemény habot. Egy kivajazott formába (lehet tepsi, egy jénai vagy tortaforma is) belesimítjuk az egészet, a tetejére rászórjuk a választott gyümölcsöt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése