Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 3 g fokhagyma, 1 hámozott paradicsomkonzerv, 1 zöld és 1 piros kaliforniai paprika, 1 vörösbab- kukoricakonzerv, 1 fehérbab konzerv, só. bors, őrölt chili paprika, oregano, szükség esetén paradicsompüré (aki szereti római köményt is tehet bele)
Ekkor hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, a felkarikázott kaliforniai paprikákat és tovább főzzük ill fűszerezzük. Ha szükséges egy kis paradicsompürével beállíthatjuk a szaftot, hogy se túl sűrű, se túl híg ne legyen!
Mikor már majdnem kész a chili con carne hozzáadjuk a konzerveket és az egészet végül összeforraljuk. Friss kenyérrel, rizzsel vagy tortillával kínáljuk a mexikói konyha remekét..
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése