Hozzávalók (32-35 db) : 1 liter tej, 2,5 dl gríz, 2 ek étkezési keményítő, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, kevés kakaópor, 5-10 dkg kókuszreszelék, francia drazsé ( v zselés cukor)
A tejben a grízt a cukorral a szokott módon
(tejbegríz) elkészítjük, hozzáadva vajat és a keményítőt is. Ha kihűlt a masszát elfelezzük és az egyik felébe kevés cukrozatlan kakaót keverünk. Vizes kézzel kis golyókat formázunk, amit kókuszreszelékbe forgatunk. A közepébe egy francia drazsét vagy egyéb színes cukorkát nyomunk. Mignon papírba tesszük és már kínálhatjuk is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése