Hozzávalók: 1/2 kg sertéscomb, só, bors, vegeta, krumpli, kb. 3-4 birsalma
A szeletelt sertéscombot
sózunk, borsozunk vegetázunk, majd olajos tepsibe fektetünk és fólia alatt 30
perc alatt sütőben megpároljuk. Meghámozzuk a burgonyát, hosszúkás darabokra
vágjuk. A birsalmát is meghámozzuk, hasonló nagyságúra vágjuk, mint a krumplit
és vegyesen a hús köré helyezzük őket a tepsiben. Sóval, borssal meghintjük, húslével
meglocsoljuk. Ha szükséges kevés vizet önthetünk még alá és addig sütjük míg a
hús meg nem pirul és az birsalma jó puha nem lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése