Hozzávalók: 1/2 kg őszibarack (vagy sárgabarack), 3-4 dl natúr joghurt, 1 ek méz, csipet só, cukor, fahéj, kevés citromlé, reszelt citromhéj
A barackokat meghámozzuk és 2-3 darabot félreteszünk belőle. A többi barackot joghurttal, mézzel, cukorral, fahéjjal citromlével, reszelt citromhéjjal összeturmixoljuk, majd annyi hideg vízzel felöntjük, hogy jó sűrű de kanalazható legyen. Tálba öntjük, a félretett barackokat beledaraboljuk, majd meghintjük még fahéjjal és min. 1 órára hűtőbe tesszük. Készíthetjük szilvával, almával, sárgabarackkal is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése