Hozzávalók: 30 dkg csirkemell (nyesedék vagy darált hús) , 1 kis fej vöröshagyma, 2 tojás, 2-3 ek. tejföl, 10-15 dkg reszelt sajt
Csíkokra vágott, kicsit előpárolt csirkemellet + vörös- vagy lila hagymát 2 tojással, a tejföllel vagy joghurttal és kevés reszelt sajttal összeállítunk. Fűszerezzük petrezselyem zölddel, sóval, borssal, vegetával, majorannával, zúzott fokhagymával, oregánóval. Tehetünk még bele párolt gomba ragut, kevés csirkemájat, reszelt répát, borsót, kukoricát... akár ananászkockákat is.
A muffin formákat kevés olajjal kikenjük vagy bacon szalonna szeleteivel kibéleljük és a húsgombócokat belenyomkodjuk. Előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt készre sütjük.
Rendkívül mutatós és finom is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése