Hozzávalók: 60 dkg brokkoli, 4 tojás, 2 paradicsom, 2 szál póréhagyma, 4 retek, 1 nagy lilahagyma, 4 ek olívaolaj, petrezselyem zöldje, citromlé, 4 ek joghurt, só, bors
A megmosott brokkolit egészen apró rózsákra vágjuk, majd sós vízben kb 5 percig, még roppanósra főzzük. A joghurtot sóval, borssal aprított lilahagymával és olajjal kikeverjük. Hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, a felkockázott főtt tojásokat éa z összes többi hozzávalót is. Min 1 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése