Tepsiben sült almakarikák leveles tésztában

Hozzávalók: 2 csomag (27 dkg-os) előhűtött leveles tészta, 4 közepes méretű alma, 1 tojás, cukor, fahéj

A megpucolt almákat kb ujjnyi vastagságúra felkarikázzuk és a karikák közepét kivágjuk. A leveles tésztát hosszában (egy derelyvágóval vagy késsel) felcsíkozzuk.

  

Az almakarikákat fajéas cukorban megforgatjuk és és körbetekerjük az almakarikákat a leveles tészta csíkokkal. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, majd a tetejüket lekenjük 1 felvert tojással és meghintjük a maradék fahéjas cukorral. 200 C-ra előmelegített sütőben 15-17 perc alatt világosra sütjük. Hidegen, melegen desszertként vagy egy gyors vacsoraként megállja a helyét.