Beforgatáshoz: 8 ek darált mák és 4 ek porcukor
Vaníliasodóhoz: 6 dl tej, 2 ek cukor, 1 cs bourbon vaníliás pudingpor, 1 cs vaníliás cukor
A cukros tejben sűrűre főzzük a grízt. Levéve a tűzről belekeverjük a vajat és jól kikeverjük, majd lefedve hagyjuk a tejbegrízt kihűlni.
Ez alatt elkészítjük a szokott módon a vaníliás pudingot, hogy jó folyós maradjon. A kihűlt grízmasszából fagyis kanállal (vagy 2 evőkanál segítségével) közepes gombócokat formázunk. A mákos porcukorba belehempergetjük a gombócainkat és vaníliasodóval kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése