Sushi palacsinta

A szokásos módon palacsintát készítünk annyi eltéréssel, hogy a palacsintatésztához 2 ek. cukrozatlan kakaót vagy zöld ételfestéket adunk (így olyan lesz mint az alga lapok). Az állaga pont olyan legyen, mint a hagyományos palacsintánké szokott lenni.
A szokásos módon finom édes tejberizst készítünk, de vigyázzunk ne legyen híg (mert különben kifolyik).Ekkor jön a trükk!



A barna/zöld palacsinta felső végét egyenesre vágjuk, majd a kihűlt tejberizst rákenjük és feltekerjük. Ezután a töltött palacsintaroládokat felvágjuk kb. 2 ujjnyi karikákra. 1 palacsintából kb. 6-7 sushi készül. Tányérra helyezzük a "kínai sushikat" és a közepükbe egy-egy színes félbevágott zselés cukrot nyomunk. Kész a palacsinta sushi :)