Hozzávalók: 1,8 l víz, 1 csapott ek. só, 50 dkg kukoricadara
A vizet a sóval felforraljuk, majd belecsorgatjuk a darát. Állandó kevergetés mellett addig főzzük, míg köpködni nem kezd.
Megvárjuk míg kihűl és nagyobb evőkanál segítségével hosszúkás megformázzuk és forró vajba vagy más zsiradékba szaggatjuk és kicsit átsütjük.
Természetesen formázás nélkül is kiváló köret.
A kukoricadara adagját mindig 3x annyi mennyiségű vízben főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése