Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny, só, bors,
Pác: őrölt pirospaprika, 1 tk. só, 1 tk. bors, kurkuma, 5 g. zúzott fokhagyma, csipet chili (elhagyható), 1 tk.őrölt kömény, 1 tk. csirke fűszerkeverék, 2 ek majonéz, 2 ek. görög joghurt, 3 ek. olívaolaj
A jól megmosott és lecsepegtetett csirkszárnyakat az kikevert pácban jól átforgatjuk és min. 2 h-t hagyjuk állni. Egy sütőpapírrral bélelt gáztepsibe egymás mellé sorakoztatjuk a bepácolt csirkeszárnyakat és 180 C-ra előmelegített sütőben pirosra sütjük. 1x átforgatjuk a sütés közben őket, hogy alul és a felül is jól megpiruljanak. Nyári összejöveteleket grillen is süthetjük a csirkeszárnyakat. Krumplipürét vagy sült krumplit kínálunk mellé és savanyúságot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése