Fokhagymás camambert paradicsommal és piritóssal

Hozzávalók (2 főre): 1 Camambert sajt, fokhagyma, koktélparadicsom, 1/2 fej lilahagyma, bagett vagy kifli szeletek, olívaolaj,  só, bors, zöldfűszerek (bazsalikom, oregano, rozaring, kakukkfű...)

Egy sütőpapírral bélelt tepsit olajjal meglocsolunk, a közepére helyezzük a Camambert sajtot, amit egy késsel kb. 8 cikkre vágunk. A vágásokba tisztított fokhagyma gerezdeket helyezünk. Félbevágott koktélparadicsomokkal körbe rakjuk és az egészet meghintjük sóval, borssal. Köré helyezzük a felkarikázott bagetteket/ kenyeret. Rászórjuk az apróra vágott lilahagymát. Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal és a zöldfűszerekkel meghintjük. 180 C-ra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 20-25 percre betoljuk, míg a sajt krémesre olvad. Közben 1x átforgatjuk a bagetteket és ha szükséges meglocsoljuk további olívaolajjal. Aki akarja, természetesen külön is készítheti a pirítóst hozzá. A pirítóst mártogathatjuk is a szaftba vagy rákanalazzuk az ízesített paradicsomszószt a sajttal együtt. Nagyon gyors és egyszerű vacsora vagy előtétel.