Hozzávalók: kis méretű burgonya, olívaolaj, paradicsomszósz
(ketchup vagy paradicsomsűrítmény), só, oregano, sonka felvágott, kolbászkarikák, kukorica, olivabogyó, trappista sajt ....
A kis méretű burgonyákat héjában
(vagy pucolva) félpuhára főzzük. Lecsöpögtetjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd bevágjuk keresztben 4-be és egy pohár segítségével kilapítjuk. Ekkor a mini pizzák tetejét kevés olívaolajjal megspricceljük vagy lekenjük, pici sóval meghintjük és betoljuk a sütőbe pár percre, míg kicsit átsülnek a korongok. Paradicsomsűrítménnyel lekenjük, oreganóval és sóval meghintjük. Erre aztán bármi kerülhet, darabolt sonka felvágott / kolbászkarikák, kukorica, ananász darabkák, karikázott olívabogyó vagy ami épp van otthon. Végül reszelt sajttal megszórjuk és újra betoljuk a sütőbe, míg a sajt ráolvad a tetejére. Nagyon finom mini pizzáinkat még melegen fogyaszthatjuk. Tökéletes, mint gyors vacsora vagy vendégváró falatka.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése