Borsófőzelék

Hozzávalók: 30 dkg borsó, só, vegeta, olaj, liszt, tej

A borsót annyi vízben amennyi ellepi feltesszük sóval, vegetával főni.
Kevés olajon egy kis lisztből rántást készítünk és felengedjük vele a borsót. Amikor kezd sűrűsödni egy kis tejjel visszahígítjuk.
Főtt tojással, tükörtojással, virslivel kitűnő.