Hozzávalók: 50 dkg pulykamell, 25 dkg túró, 10 dkg reszelt sajt, só, 1 csokor snidling
A túrót a reszelt sajttal és az apróra metélt snidlinggel jól összekeverjük és beízesítjük. A tölteléket kanál segítségével a kiklopfolt sóval, borssal fűszerezett pulykamellekre helyezzük. A hússzeleteket a szokott módon felgöngyöljük, hústűvel összetűzzük és lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva hirtelen kisütjük.
A tölteléket variálhatjuk is.
Összenyomkodjuk a feta sajtot, egy kis tejföllel fellazítjuk és lila hagymát, zöld fűszert (oregano, petrezselyemzöldje, medvehagyma...), borsot hozzáadva ízesítjük. Sóra nincs szükség, mert a feta sajt igen sós.
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell, 25 dkg túró, 10 dkg reszelt sajt, só, 1 csokor snidling
A túrót a reszelt sajttal és az apróra metélt snidlinggel jól összekeverjük és beízesítjük. A tölteléket kanál segítségével a kiklopfolt sóval, borssal fűszerezett pulykamellekre helyezzük. A hússzeleteket a szokott módon felgöngyöljük, hústűvel összetűzzük és lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva hirtelen kisütjük.
A tölteléket variálhatjuk is.
Összenyomkodjuk a feta sajtot, egy kis tejföllel fellazítjuk és lila hagymát, zöld fűszert (oregano, petrezselyemzöldje, medvehagyma...), borsot hozzáadva ízesítjük. Sóra nincs szükség, mert a feta sajt igen sós.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése