2018. szeptember 9., vasárnap

Darabolt paradicsom télire

Az érett, de nem túl puha közepes méretű hámozott paradicsomok egy részét darabolva, tiszta üvegekbe rakjuk kb. 3/4 részig.
A többi hámozott paradicsomot összeturmixoljuk és felfőzzük, majd ráöntjük a darabolt paradicsomokra. Az üvegeket lezárjuk majd az üvegeket  vizes dunsztba téve tartósítjuk és 24 órát hagyjuk még száraz dunsztban állni.
Nagyszerű, gyors tésztaszósz, mártás a téli időszakban.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése